三色花生糖 黃麴毒素超量19.6倍

聯合新聞網 | 國內要聞 | 綜合 | 三色花生糖 黃麴毒素超量19.6倍: "黃麴毒素為一級致癌物，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，長期食用黃麴毒素汙染食品會引起慢性肝炎、猛爆性肝炎，累積過多還會致癌。建議民眾最好購買帶殼花生，或真空包裝的花生製品，開封後立刻冷藏。大豆、豆腐乳、豆瓣醬、梅乾菜等醃漬物若保存不當，也可能遭黃麴毒素污染。"<2008/03/19>

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