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國外研究證實,每多攝取10公克的膳食纖維,可有效降低17至35%心血管疾病發生機率,但國人蔬果攝取量明顯不足,高達9成國人一天膳食纖維量不到衛生署每日建議量,營養師建議,國人不妨改吃全穀飯,增加每日膳食纖維的攝取。
http://life.chinatimes.com/life/100302/112012090900068.html
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