醫師：吃素改體質 遠離慢性病、癌症

【聯合晚報╱黃玉芳】

教育部政務次長林聰明長年吃素保持健康，推廣多蔬果防癌的台中榮總大腸直腸外科主任王輝明，自己也已吃素21年。王輝明說，吃素不但不會「面有菜色」，改變酸性體質還可以遠離慢性病、癌症的威脅。

王輝明不...

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