巧克力會讓人胖但降低中風機率 - 蘋果日報

科學期刊《神經醫學》(Neurology)刊登最新研究，顯示巧克力可影響血管。蘇格蘭格拉斯哥大學(Glasgow University)的科學家，讓吃了巧克力的人平躺作測量，檢測血液流經他們大腦最大動脈的速度，發現巧克力會影響血中二氧化碳值、改善血液流動，進而影響腦細胞。

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